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      1. 河南藍天機械制造有限公司

        蟲草花烘干工藝

        Author: Admin View: Post Time: 2018 / 09 / 30 18:53:57


           北蟲草是北冬蟲夏草的簡稱,也叫蛹蟲草或蛹草,是菌結合的藥用真菌。很多人都誤以為北蟲草就是冬蟲夏草,其實不然,兩者有本質的區別,冬蟲夏草是極為珍惜的野生中藥材(冬蟲夏草尚不能人工培育)。北蟲草屬于真菌門,子囊菌綱,肉座菌目,麥角菌科,蟲草素。北蟲草不僅含有豐富的蛋白質和氨基酸,而且含有30多種人體所需的微量元素,是上等的滋補佳品。

         

         

           第一步、采收

           采收,北蟲草植育45天時,子座上部至頂端形成凸起孢子囊時,約計子座6-12厘米時,即進入采收期,要及時收獲,在架體上揭去封口膜、促進子實體失水和以收縮的培養基繼續收縮一段時間(2-4小時),可連草帶培養基一塊拔出處理。

         

         

         

           第二步、采收技巧:

           用壁紙刀或薄剪刀,手拿中草部位,用刀剪從培養基面,草根部切除,手腕動,使短草掉下,在拿高草部位,使中草掉下來,這就解分短草、中草、高草的統標規格,單獨干燥處理。對培養基的草座根茬,用手搓,根茬掉下和有菌皮揭下與畸形菌核放一處干燥處理。

         

         

           第三步、分級管理:

           北蟲草子座營養含量,是采收期和客戶要求的質量以內的問題,以往以高草度為一等的分級訂價是有問題的,營養高和藥理成分的分級,低草的營養高于長草,但有些藥理成分,短草要低于高草的成分,由客戶需求質量標準選定及價格定位。

         

         

           第四步、干燥處理:

           北蟲草空氣能6P熱泵型烘干除濕一體機配置25立方烘干房,一次可以裝入新鮮北蟲草1200-1500近,烘干總時間20小時,溫度設定40-58度,烘干后干蟲草含水率低于10%,質量色澤保持完好,蟲草活性成分不受損失。烘干系統每小時耗電7度,每批次總耗電140度。

         

           北蟲草應該使用烘干機進行烘干,烘干系統的潮氣排量不好,對子座體有高溫熟化膠質感觀,失去部分蟲草活性有效成分,因此,烘干過程中注意快速排潮氣,不然影響北蟲草內在質量及價格。

         

           分級烘干處理過程中,有碎草產生和桔黃色子囊孢子粉,要分別凈選包裝以利增值收益。

         

         

         

        點擊查看空氣能熱泵烘干機

         

           第五步、包裝處理:

           北蟲草包裝,干燥好的北蟲草,以等級統標類分別包裝,一般以壹公斤裝入透明自封無毒塑料袋,16公斤(即16袋)裝入箱內防水防潮塑料口袋內,5層厚紙板箱長800×寬450×高568毫米的紙箱內封存。包裝箱處表印刷標志,生產廠家,產品名稱,生產日期,等級,毛重,凈重,防水,防濕,防壓,易碎等標志。

         

         


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